【ハラールレストラン in 江古田20141025】

【ハラールレストラン in 江古田】
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ハラールのお勉強の先輩である、萬木氏のアテンドで、東京でハラール勉強会を開催しました!!
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1件目は、プランポーネさん。在日30年のオーナーシェフであるムジャヘッド・ジャハンギール・モハメドさんから、これまでのご体験や、ハラールに関して、しっかりと生の声を聞くことができて大変勉強になりました^^
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ドレッシングでハラールて意外にむつかしいんじゃないかなぁ?!
とか、いろんなことを考える、いいひと時でした^^
ランチメニューは豊富で、パスタやラザーニャなどもあります。
ご自身が、自分が食べたいもの食べれる物を作ったから!!って、説得力最強ですね^^
僕も、自分が食べたいものを作り続けていこう^^
ただ、自分が好きな向こうに、何が見えるか! それは、日々鍛錬なのだ!!!!!