タイのタクシーは便利で安い。
必ずメーターをONしてもらいましょう。
「メーター！！」とちょっとだけ強めの口調で言うと、メーターボタンを渋々押すよ。
で、空港までは高速道を使用するから、高速代金は別で払うけど、言われる金額を渡すのではなく、料金所の表示を見てから渡しましょう。
その前に、「メーターなしでいい？とか、高速代を先にくれ！」という、運転手には毅然と上記の態度をとってください。
まじめにちゃんと運行してくれる運転手さんには、数百円でも彼らには大金なので、チップをあげてください。

空港に到着だよ。
とってもきれいで明るく、ほかの近隣アジアの空港よりも、かなり好印象！！！

飛行機の搭乗手続きにやってきたら、
な、なんと、問題発生！！！
マカオに行くためには香港行きの飛行機の搭乗地で、「マカオに行きます」って言えばそのまま空港からジェットフェリーで行けると本やネットで見てたけど、タイの空港であっさり「搭乗する船がわからないと、だめだよ。」って言われちゃった！！
急いで、ネットで香港からマカオに行く船を捜して、間に合いそうなフェリーに乗ることにして、搭乗手続き完了。
もし飛行機遅れたら、荷物だけ先に行っちゃうけど、まあそんな時は何とでもなるさ～＾＾

空港内には、かわいい食べ物のフィギュアがありました＾＾

もうすぐ、タイからマカオへ！！！

ハラールとは、いろんな物品に及ぶ、例えば、「レッドブル」

これにも、ハラール認証が！！

ちなみに、このレッドブルは、炭酸が入っていなくて、超あんまい＾＾；
韓国海苔じゃなくて、タイ海苔です。
これは結構一般的なタイのスナック？！おつまみ？！

これにもハラール認証が！！

やはり、お召し上がりになられる方の、不安要素をなくすというのが食の基本だと、これまでと違った見方からも再認識しました。

フォアグラが食べれる居酒屋　名鉄本線　東岡崎駅の『明月』さんに、お邪魔しました＾＾
＊もちろん、明月さんの凄いところは、フォアグラだけじゃないんだよ！！！
詳しくはこちら　↓　↓　↓
明月さんのホームページ　
FBページもあるよ　↓　↓　↓
東岡崎駅　明月

とっても活気あふれる、満員でギュンギュンの店内です。
ちょっと、大人な居酒屋さんで、チェーン店には無い良さが際立っています。
例えばね、お料理一つ一つ、しっかりと厳選された材料で、手間隙惜しまないで造られていることが、一口食べれば実感できます！！！
飲み物も、ちょっと贅沢感を味わえる、厳選した飲み物がドリンクメニュー表に並びます＾＾

とっても、新鮮なお刺身とこだわりのしょうゆ！！

みんなで、あまりにも美味しそうで、一気に食べちゃって、写真の無い、モツ鍋＾＾
〆の麺がこれまた美味しい＾＾
超満足して、帰ってきました～！！
ごちそうさまでした～！！！！！

バンコクにはイスラム人街があるのだ＾＾

そこには、ハラールと言われる、イスラム教徒が、食すことの許される食事を提供するお店が立ち並びます。

異教徒の私たちには少し違和感がある雰囲気です。

基本的な考えは、豚・アルコール抜きで、動物は基本的にイスラムの教えに法り処理を行ったもののみを食します。

甘いパンの中に、山羊のチーズが入っている前菜

ギュロスピタは、ラム肉の棒状のハンバーグみたいな食べ物で、とっても美味しい＾＾

フライドライスは、八角やちょうじなど、結構一般的な日本人の人だと、驚くような、エスニックな味付けです。

メニュー表には、堂々とハラールのマークがついています。

このハラールに関しては、また改めて、掲載してゆきます。
現在、景気の急上昇のイスラム諸国の方たちが、日本に旅行に来られたり、ビジネスに来られたり、またオリンピックに向けて、多くの来日イスラム教徒が居られることが想定されます。
その際に、異教徒の私たちが、気をつけるべき点など、勉強中です。

すごい列だぜ！！！さすが、バンコクNO.１人気のお店
ほとんど現地のお客さんばかりだね！！！

バンコクには日本料理やも日本のものが売っている店もいっぱいあります。

餃子も普通に美味しい！！！

テーブルセッティングだって、ほぼ日本＾＾
アジアの国では基本テーブルにペーパーを置かないんだ。
なぜだって？？　それは、全部持ち帰られちゃうからなんだ＾＾；

おつまみ的なのも、普通に美味しいよ＾＾～

なんで、そんなところで、のんびりラーメン食べてるんだって？！？！
アジアでラーメン店をプロデュースするからだよ。
これから、が～んといくよ～！＾＾！

なんだか、見覚えのあるボトルのお水を、バンコクのイオンさんで買いました。
安心感が満載です。

それから、タイでは良質なアスパラが、たくさん取れます。

僕が欧州で働いていたときも、タイ産のアスパラは高級食材のひとつでした。
ホワイトアスパラは、欧州産が重宝されて、グリーンはタイ産が重宝されてました。
基本同じはずなのにね～
そうそう、知ってる人も多いと思うけど、土をかぶせて育てると、白いアスパラになって、土をかぶせずに育てると、グリーンアスパラになるんだってさ～。
おもろいね！！！
逆に、寒くないといいホワイトアスパラは出来なんですねきっと。。。

どんなものでも、本格アジアン？！風に仕上げてくれちゃうソース
バジルパクチーソース！！！

茹でた海老さんなんか、もうそりゃやばい美味しさ＾＾
作り方は超簡単
ミキサーひとつで出来ちゃいます。
材料
オイル
バジル（生）
パクチー（生）
青唐辛子
花椒
以上を好みでミキサーにぶち込み、ウィーンとミキシングするだけです。
香りがあるものをミキシングするときの注意点は、長時間ミキシングしないこと！
熱を持って風味を損ないますよ～＾＾/

タイ人に言わせると、『タイ料理じゃないよ！』と言われる、料理店。
でも、観光客が、タイに行ったら、行ってみたい料理店としては、おそらくNo.3には確実に入ってるんだから、タイ料理でまぁ、いいじゃないですか＾＾　そんなお店へ！！！

僕よりちょっと年上の４５歳のソンブーンに来たよ。

料理は基本的に中華料理です。

青菜炒め間違いなく美味しいぞ、名古屋の味千とよく似た味だ！！

鶏とカシューナッツ炒め　これも安定感のある美味しさです。

手長海老のグリル　グリーンソース　このソースが、将来モテメシアカデミーで使われるソースのベースになる。

そして、これが、カニの入った卵炒めのカレー　プッパポンカリーだ！！！！！
そうも辛くなく、うまみがありとっても美味しい＾＾

甘んまく炊いたもち米にマンゴーを添えたデザート　これ僕は結構好き！！！

今回、バンコクでいろいろとご案内くださった、僕の欧州時代からのお友達。
なんか知んないけど、僕バンコク行きたいので行きます。よろしくお願いします！！！
と、宣言して、いきなりお邪魔することになって、ご迷惑だったと思うんですが、とってもご親切にしていただき、本当に感謝です＾＾
僕が、将来海外に住むことがあったら、みんなおいでよ～＾＾/