マカオにあるポルトガルの17世紀の大聖堂の遺跡であり、マカオの最も有名な歴史的建築物
『聖ポール天主堂跡』
こういう、歴史的建造物を見ると、ひたむきさの大切さをひしひしと感じる。

大聖堂から、丘の上に登ると『モンテの砦』がある。
1617年～1626年にマカオの街を攻撃から守るために築かれたもので、きつい急勾配の道の頂上に位置する。
そこには、異国の軍艦を撃退してきた大砲が今も鎮座し、中国本土からの修学旅行生なども多く見学に訪れている。

僕は、この国の、ポルトガルの文化を取り入れた中国料理に興味があり、訪問することにしたが、歴史的建造物も大変美しく、印象的な旅になりました。

予約をしてみよう！
海外に行ってちょっと贅沢してお食事にいく場合は、予約をすることをお勧めします。
お店によっては常連で無い限り、平気で門前払いをしたりもします。
　予約するには、簡単に人数と日時さえ伝えれば、あとは名前を聞かれるくらいで、完了するよ。
I’d like to reserve a table for （人数） for （時間）.（日付）.
　で、OKです。　例えば、９月９日夕方７時に３人で。
　I’d like to reserve a table for three for 7 p.m.9.sep.
　という感じで、予約をすれば、お店もきちんといいお席を準備してくれることでしょう！！
　折角の旅に出かけた際には、ぜひ現地の美味しいお料理を堪能してください＾＾

澳門（マカオ）には、人生初の訪問なのだ＾＾

僕は、正直いって、博打にまったく興味がないのだ。

食欲と睡眠欲と。。。。。＾＾；　まぁそんなもんなのだ～
このマカオというところは、過去にポルトガル領であった歴史を持つ。
建造物も食事も、欧州の香りがして、僕には心地よいよ。

カジノと観光の産業の２つが連携している。
お父ちゃんはカジノへ、おかあちゃんと子どもたちはお買い物と観光へ！
といった感じである。
日本にカジノが出来る日がくるんであれば、ぜひ外国人観光客から、外貨をむしり取るくらいのガッツでやってもらいたいものである。
僕にとってのマカオは、ポルトガル料理の根付いたアジアってところに、激しく興味があるのです。
マカオの２４時間旅が開始です＾＾

タイのバンコクは、僕の中では、他のアジアの国と比べ、空港がきれいで、安全で親切だ！！
親切な国民性もあってか、たった４％のイスラム教徒しかいない国でありながら、空港内にもたくさんのハラールマークが！！
世界各国の１６億のイスラム教徒も安心して、観光に訪れることができますね。

空港なんかかっこいい！！

未来的な美しい空港です。

最後に記念のビールで一人乾杯＾＾

お友達の高久さんに教えてもらった、タイの海苔　これ空港にも売ってました。
美味しいよ～＾＾

タイのタクシーは便利で安い。
必ずメーターをONしてもらいましょう。
「メーター！！」とちょっとだけ強めの口調で言うと、メーターボタンを渋々押すよ。
で、空港までは高速道を使用するから、高速代金は別で払うけど、言われる金額を渡すのではなく、料金所の表示を見てから渡しましょう。
その前に、「メーターなしでいい？とか、高速代を先にくれ！」という、運転手には毅然と上記の態度をとってください。
まじめにちゃんと運行してくれる運転手さんには、数百円でも彼らには大金なので、チップをあげてください。

空港に到着だよ。
とってもきれいで明るく、ほかの近隣アジアの空港よりも、かなり好印象！！！

飛行機の搭乗手続きにやってきたら、
な、なんと、問題発生！！！
マカオに行くためには香港行きの飛行機の搭乗地で、「マカオに行きます」って言えばそのまま空港からジェットフェリーで行けると本やネットで見てたけど、タイの空港であっさり「搭乗する船がわからないと、だめだよ。」って言われちゃった！！
急いで、ネットで香港からマカオに行く船を捜して、間に合いそうなフェリーに乗ることにして、搭乗手続き完了。
もし飛行機遅れたら、荷物だけ先に行っちゃうけど、まあそんな時は何とでもなるさ～＾＾

空港内には、かわいい食べ物のフィギュアがありました＾＾

もうすぐ、タイからマカオへ！！！

ハラールとは、いろんな物品に及ぶ、例えば、「レッドブル」

これにも、ハラール認証が！！

ちなみに、このレッドブルは、炭酸が入っていなくて、超あんまい＾＾；
韓国海苔じゃなくて、タイ海苔です。
これは結構一般的なタイのスナック？！おつまみ？！

これにもハラール認証が！！

やはり、お召し上がりになられる方の、不安要素をなくすというのが食の基本だと、これまでと違った見方からも再認識しました。

フォアグラが食べれる居酒屋　名鉄本線　東岡崎駅の『明月』さんに、お邪魔しました＾＾
＊もちろん、明月さんの凄いところは、フォアグラだけじゃないんだよ！！！
詳しくはこちら　↓　↓　↓
明月さんのホームページ　
FBページもあるよ　↓　↓　↓
東岡崎駅　明月

とっても活気あふれる、満員でギュンギュンの店内です。
ちょっと、大人な居酒屋さんで、チェーン店には無い良さが際立っています。
例えばね、お料理一つ一つ、しっかりと厳選された材料で、手間隙惜しまないで造られていることが、一口食べれば実感できます！！！
飲み物も、ちょっと贅沢感を味わえる、厳選した飲み物がドリンクメニュー表に並びます＾＾

とっても、新鮮なお刺身とこだわりのしょうゆ！！

みんなで、あまりにも美味しそうで、一気に食べちゃって、写真の無い、モツ鍋＾＾
〆の麺がこれまた美味しい＾＾
超満足して、帰ってきました～！！
ごちそうさまでした～！！！！！

バンコクにはイスラム人街があるのだ＾＾

そこには、ハラールと言われる、イスラム教徒が、食すことの許される食事を提供するお店が立ち並びます。

異教徒の私たちには少し違和感がある雰囲気です。

基本的な考えは、豚・アルコール抜きで、動物は基本的にイスラムの教えに法り処理を行ったもののみを食します。

甘いパンの中に、山羊のチーズが入っている前菜

ギュロスピタは、ラム肉の棒状のハンバーグみたいな食べ物で、とっても美味しい＾＾

フライドライスは、八角やちょうじなど、結構一般的な日本人の人だと、驚くような、エスニックな味付けです。

メニュー表には、堂々とハラールのマークがついています。

このハラールに関しては、また改めて、掲載してゆきます。
現在、景気の急上昇のイスラム諸国の方たちが、日本に旅行に来られたり、ビジネスに来られたり、またオリンピックに向けて、多くの来日イスラム教徒が居られることが想定されます。
その際に、異教徒の私たちが、気をつけるべき点など、勉強中です。