【黒豆炊きながら、事務作業しています(*^^*)v～】
着実に御節作成の準備に入りつつ、今年最後のレシピを完成すべくすすめています。
とても、良い感じに煮えてきています。
たっぷりのお水で一度沸騰させて、調味料を加えて、火を止めて一晩置くと、しっかり味がしみこみ、皺もできません。
さび釘がなかったので、なべ底にステーキ用の鉄の鉄板を沈めてから調理開始しました！！
詳しい作り方は、とっても簡単なので、年内にアップしますね～＾＾