近しい人で、何人も健康診断で、健康問題が発見された方達が居られます。また、癌など発見されたことある方は、口お揃えて健康診断は受けて！！と仰られます。皆さん、お忙しいと存じますが、是非健康診断を受けてください。僕も今日は健康診断を受けましたよ！！ちょっと大阪行ってきます。

世界共通だが、自国の食品の安全が守れないことは、国家として大きなダメージなのです。

だから、世界中どこに行っても、文明国であれば、保健所の存在はうっといしいもので、いちいちいちゃもんをつけてくるのです。
まぁ、ひとつには、食品衛生を守るための指導をしてもらえると言うことで、少なからず役に立つんだけど、問題なのは、お役所特有の、本題とは違った論議で、ルール決めが進むと言うところにある。
まだまだ、アジア諸国は、賄賂が余裕で通用するので、これまた問題。
以前の日本の保健所の人も、プライベートで来て下さい。っていって、ご馳走してあげたら、喜んだもんだが。。。。
まぁ、今以上に日本も酷い管理でしたからね＾＾；
食の安全も世界に発信しています。

シュウコンサルティングでは、世界中の衛生管理をサポートします！！

【2014年10月17日　モテメシアカデミー in OSAKA 】
大阪で、モテメシアカデミー　新潟祭りを開催します！！！
モテメシアカデミー　ＦＢページはこちら
現地の味にとことんこだわる『新潟祭り』
ながいかよと、ずんだもちを作った後に、新潟料理と日本酒をお愉しみいただきます！！　
新潟の料理とずんだもちと日本酒をご堪能ください！！

＊写真は、新潟名物　半身唐揚げ

これが、香港＄３６の牛丼とお茶のセットだ！

ちなみに、香港の吉野家に、紅しょうがは、存在しない。
おそらく、出したら全部食べちゃうからだろうと思う。。。
レジ前には、たくさんの人が、ごった返す感じ。
この価格で、よくこんなにも並ぶもんだ。。。

おすすめのメニューも大きいポスターやポップで、大きくアピール！！

液晶の告知コーナーもあって、とても近代的だね＾＾

こちらが人気の海鮮鍋セット結構なお値段だよ

普通な、おねいさん達も、ご賞味中。盗撮

日本食も現地に根付いて人気がありますね。
今後は、更にアジア向けの日本発、おモテなし料理＝モテメシの需要がどんどん高まることでしょう！！！

同じビルには、さぼてんさんもありました。
尖沙咀にて

いか団子の麺　香港＄１５　これが、とっても美味しい＾＾

麺は米粉の麺でしっかりしたコシと歯ごたえがあり、食べ応えも充分。

いかの団子には海草が入っていて、冷凍ものとは違う、プリプリ感の溢れる、美味しい仕上げになっています。
スープは、チキンベースで、さっぱりなんだけど、ねぎやパクチーの風味もあり、充分な満足感があります。
これは、美味しい！！

そして、店員のおねいさんは、なぜか、とっても可愛くてセクシーなのでした＾＾
イェイ！！

額面通りの価格で販売されている新幹線の記念切手です。
沢山買って、請求書等送付用などに使うことにします＾＾

厨房現場における、食品衛生管理を守る、「食品安全行動管理者」としても、活動をしております。
今の時代に、食品事故を起こした時のリスクは、非常に大きなものになります。
これまでの、「経験上で事故が起こっていないから」という理由で、安全安心を保障できるでしょうか？
しっかりしたプログラムで、食品安全行動を管理することで、お客様も働く人たちも安心の出来る環境を作ることが、日本では非常に遅れているのが現実です。

香港きたよ

＊九龍島から香港島を眺めた景色

今は、デモしてたりするけど、普段は平穏だけど、活気もあり、またエキゾチックな雰囲気のある街です。
香港は他のアジアに比べ、ホテルも結構高価なんだけど、ちょっぴり贅沢しちゃいました＾＾

この椅子は、たぶんワンピースに出てくる人でも座れるくらい大きいんですよ！

ロビーから、とにかく綺麗で可愛く奇抜なんです＾＾

とりあえず、ホテルに到着しました。
これから、香港食の探求の旅がはじまります＾＾

マカオの大砲台（モンテの砦）から、街を眺めてきました。

マカオを守るために作られたこの場所には、多くの観光客が訪れます。

１６００年代に、ポルトガルがマカオに進行した後に、先にジャワを占領していたオランダがマカオへの進行しましたが、この砦からの大砲で撃退したといわれます。
後にオランダはマカオをあきらめて、台湾に進行します。
この時を前後して、日本にもオランダ船がやってきているんですね。

帰りは、バスに乗ってみました。
華やかな、カジノ街を通り抜けます。
港に到着すると、九龍や香港空港向けのジェットボートやヘリコプターが、待ち受けます。

ボートで九龍に行くことにしました＾＾

マカオまた着たい街のひとつです。
楽しかったなぁ～＾＾