【どうでもいいはなし】
ガストでPC作業（僕にしては珍しい行動）周りの方がいろんなメニューを頼んでいて、見ていると参考になります。
ところで、斜向かいのおばちゃんが、ご主人に車を買ってもらいたい様子、おそらく「スライドドアー」の車が欲しいのでしょうが、「スライディングドアーが良い！！！」を連呼しています。
笑えて仕方ない・・・。

【今日のひとことNo.134】
日本人の主食は米だということ。
＊写真はセブ島マクドナルドです。

【体重コントロール14日目 12/26】
体重減はたったの1.9kg！！でも、いつもこんなもんなんです。
個人差はありますが、僕は6週間程すぎないと、大きな効果は出ませんし、また短期で無理すると効果を出したつもりになり、リバウンドも激しいのです。
よって、予定通り！！体脂肪率は1%下がりました。
今日は、朝昼抜き午後からは鶏ハム50g豚ロースト50gパスタトマトソース100gリゾット50gを食し完了です。
※お顔も少し引き締まってきました。とても2kgしか減っていないとは思えないほどです。
シャロンドクイーンローラーの ⤵︎
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大活躍です。

【体重コントロール13日目 12/25】朝7:00スープ昼12:00サラダ50g夕方 19:00鶏肉50g 麩のサラダ空腹が気持ちいい、サーチュイン遺伝子がバンバン働く感じです。(空腹感が身体を強くします)とにかく美味しい麩のサラダ(写真)は、サッパリとヘルシーに、そしてタンパク質も豊富に摂取できます！！

【クリスマスはチキンだ！それは昭和から変わらん！！！】
鶏さんのお腹にバターライスを詰め込み、残りを周りに敷き詰めて、スチームオーブンで焼きました。
やっぱり、加湿加熱をすると、熱伝導性が高いから、早く火が通るし、ジューシーで、パサつきがありません。
塩、黒こしょう、レモンタイムをオリーブオイルと混ぜて、刷毛で塗り焼くだけです^ ^
200度で40分で完成です。(今までの家庭用オーブンの約半分の時間)レモンタイムの香りが爽やかで美味しかったです！！
敷き詰めたご飯は後ほど鶏の骨と一緒に鍋に入れ、水を加えて煮まして、パルメザンチーズを加え混ぜ合わせたら、美味しいリゾットも完成です。
ちょっと、別件でたてこみ、アップが遅くなりました。

【あかん　僕の出番や！！！】食はおもてなし、食は最高のコミュニケーションツールだ！！！】
面倒だから・・・。手間だから・・・・・。
悲しすぎる！！！
そうだ！！男も厨房に向かい立ち上がろう！！！
家カレー減る　洗い物面倒　調理手間
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家カレー:減る…洗い物面倒、調理手間　時間短縮タイプも
毎日新聞　2013年12月25日　13時12分（最終更新　12月25日　17時10分）
　家庭料理の定番だったカレーライスが食卓に上る機会が減っている。高齢世帯や子どものいない少人数世帯が増え、煮込み料理のカレーは「手間がかかる」と敬遠されているようだ。食品メーカーは、フライパンを使って１０分以内で作れるソースや粉末タイプの新商品を開発し、「カレー復権」に躍起だ。
　「昔は週に１回はカレーを作った」と話すのは、堺市堺区の田中篤子さん（６７）。３人の息子に食べさせようと、朝からコトコトとカレーを煮込んだ。大きな鍋に固形のルーを数種類入れ、チキンスープで仕立てた。タマネギは６個使い、ニンジンをすって入れるなど工夫した。大量に作っても、１度の食事できれいになくなった。
　だが子どもは独立し、今は１人暮らし。最近は家でカレーを食べることも減り、食べる時は専らレトルトだ。「カレー作りは若いからできた。懐かしい思い出です」
　福岡市中央区の米田賀代子さん（６４）も「昔はカレーを作れば子どもも喜んでくれたけど、今は８０代の母と２人暮らし。少量作ってもおいしくないし、冷凍してもまずい。やっぱりカレーは若い人の食べ物ね」と語る。
　高齢世帯だけではない。今夏に育休から復職したばかりの東京都の女性会社員（４０）も「忙しい時はレトルトを使う。カレールーは以前より買わなくなっているかも」と話す。
　総務省の家計調査によると、昨年２人以上の世帯でカレールーを購入した量は１６９１グラム。２０００年ごろまでは２０００グラム前後で安定していたが、ここ１０年ほどは右肩下がりの状態が続いている。
　江崎グリコが１１年、大都市圏に住む２０〜５０代の既婚女性と単身世帯の男女に行ったインターネット調査で、カレーを作る時に不満な点を尋ねたところ「洗い物の汚れが取れにくい」（５８％）「多く作り過ぎてしまう」（４７％）「調理に時間がかかる」（３１％）などが上位に挙がった。
　同社広報は「子どものいる家庭はともかく、夫婦だけの世帯は、カレーを家で作るのは面倒と感じ、作る頻度が減っているのでは」と分析。８月に初の粉末商品を発売した。ハウス食品やエスビー食品など、箱入りのカレールーで人気を博す他の食品メーカーも、昨年から今年にかけて同様の商品を発売している。
これらの商品は、フライパンで肉などを炒めた後にソースや粉末を入れて一煮立ちさせるだけで出来上がる。また、従来の固形のルーは、ルーを固めるため製造時に油脂を加えており、油汚れの元になっていたが、粉末やソースタイプの製品は油脂が少ないため、後片付けも楽だという。
　ハウス食品は「家族みんなで食べ、一晩寝かせたカレーを楽しむには固形ルーを、時間がない時はフライパン用のカレーを」（広報）と「使い分け」を勧めている。【田村佳子、大迫麻記子、鷲頭彰子】

【２０１３年　シュウオオニシ　欧州に続き、アジアでも出店の総合プロデュース！！！】
セブ島　創作レストラン　麻布
２０１３年１１月　オープンしました＾＾

【今日はクリスマス】うちの羅允のリクエストで例年のチキングリル！パリで発見した、「レモンタイム」の風味で焼き上げます！！！焼きあがったら、またアップします。

【体重コントロール12日目　12/24】
クリスマスイブの本日
今日は家で引きこもり
７：００　キャベツときのこたくさんの味噌汁を、大きいお椀に一杯
１２：３０　麩を６０ｇ　ぼりぼりかじり、メカブにお湯をそそいだ、メカブ汁を1杯
１８：００　グラタン１００ｇ　サラダ１００ｇ
２１：００　麩を５０ｇかじる
今年も残り少し、恒例のクリスマスチキンを焼かなきゃ！！
＊写真は、３月末～４月　欧州　ドイツとフランスを訪問。
寒かった～＾＾　
子供たちは、全員ドイツ生まれで、帰国以来はじめての訪欧でした。

【体重調整中１１日目　12/23】
今日は朝７：００お茶
昼１１：００にサラダと日本そば
夕刻は１９時に麩を３０ｇ齧る
麩は、良質植物性たんぱく質が摂取できる素晴らしい食品です＾＾
ダイエットの開始後にいつも重宝する食材のひとつです。
さて、12/23　大学の抗議の日でした！！
可愛い学生達と、盛り付けの勉強をしました。
様々なバリエーションで、同じ食材でもいろんな盛り付けの

まったく同じ材料の組み合わせでもずいぶん違うように見えますね＾＾