2020年2月1日発行の月刊HACCP2月号にて

【EUのHACCP法制化から学ぶ日本のHACCP導入への参考事例】

第2回連載が掲載しました。

2020年1月5日発行の【厨房】にて、

昨年実施したヨーロッパ厨房施設の視察報告の

記事が掲載されました。

2020年1月1日発行の月刊HACCP1月号にて

【EUのHACCP法制化から学ぶ日本のHACCP導入への参考事例】

第1回連載がスタートしました。