HACCPコーディネーター養成ワークショップ

いつもありがとうございます。
シュウコンサルティング&ワークスです。

今月17日~18日にかけてHACCPコーディネーター養成ワークショップにオブザーバー参加で東京に行っていました。
日本でHACCPに関わって12年以上経過しますが、常に新しい知識情報知見が必要です。
HACCPで製造能力1.5倍・売上2倍も決してむつかしくありませんよ^^
(HACCPは基本的には衛生管理プログラムです。詳細はお問い合わせください。)
とても勉強になった東京訪問でした!!
HACCP食品衛生管理システム構築の支援もお任せ下さい!!
シュウコンサルティング&ワークス
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【欧州滞在記20150811】

ヴェローナといえば、ロミオとジュリエット

ロミオとジュリエットの舞台は。。。。

なんと、後から作らたものである←これほんと

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ロミオとジュリエットの恋は、5日間の出来事←これもほんと

 

という事で、なんとも、歴史とは意外なものだと感嘆の気持ちに浸りながらやはりお腹は空く。。。

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カプレーゼが非常にダイナミック^^

 

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サラダにも丸ごとモッツアレラ~
もうたまりません^^

 

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食欲が加速~ ジェノベーゼピッツア 超シンプルなマルゲリータに、生のジェノベーゼソースが乗っただけ。

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そして、揺るぎない美味しさのマルゲリータ!!
おいひぃ。。。

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ハムの盛り合わせを追加注文して、ワインを愉しみました^^

 

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コロッセオのすぐそばで

素敵な雰囲気の川も流れちゃって、とてもコンパクトでありながら、様々な歴史を感じ、そして美味しい街でした。

Verona!! Evviva!!

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【欧州滞在記20150810】

 

ヴェローナの空港に到着したら、あんまりにも小さい空港でびっくりしたけど。。。。

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いきなり寿司屋さん(笑)

 

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まぁまあいい値段する。。。

そして、イタリアで働く中国人が作るお寿司。。。(まぁよくあるパターン)

でも、お店の雰囲気もメニュー作りも色々と勉強した感じが伺え好感度はあり。(食べないけどね。。。)

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ハイカラなイタリア女性も絵になります。

他にはエスプレッソバーや軽食(サンドイッチ)やさんなどがありました。

で、なんとヴェローナの空港には、鉄道が通っていないのだ・・・バスで市内に向かいました~^^

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バスの車窓からこんな景色が広がります!

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歴史ある建造物たち(予測)をたくさんくぐり抜けます。

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地図を平面で見て向かうと大体迷う僕は、今回も迷いまして。。。

やはりグーグル先生は最強です!!

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僕を無事にホテルや近くのスーパーに誘ってくれます^^

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しかし、英国からイタリアに来たら物価の安さに驚愕します!!
日本と同じくらいかな??

 

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欧州には街中によくある、安売りスタイルのスーパー。

日本ではあまり見かけませんよね?!

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とにかく山済みにしてあり、そこから選んで買ってゆきます。

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乳製品やハムソーセージ類がとにかく安い!!!

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チーズ食べ過ぎるやん。。。

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ハム食べ過ぎるやん。。。

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という事で、どんどん膨らんでいく僕の夢と希望と身体。。。。。

 

【欧州滞在記20150809】LCCに乗る

ロールクラシックチーズケーキ。。。。。美味しそうだ

ローコストキャリア。。。。。なんかサービス悪そうだ。。。

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しかしながら、この長旅では、背は腹に変えられぬ。。。

ローコストキャリア=LCCでロンドンガトウィックからミラノにフライトしたのだ~

自分でチケット購入のための情報入力をすべて行い、券も自ら発券またはQRコードを取得するのだ!

なので、荷物預けをするのも、チケットレスで、発券すらない、厚紙の千切れるチケットを貰わずに飛行機に乗り込むのだ!←ちょっと衝撃。

 

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飛行機はケチった分、ラウンジで精一杯贅沢してやろう^^

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朝のワインは五臓六腑に染み渡るぜ~。。。

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あんまりのんびりしすぎると、飛行機に置いてかれそうになるのでご注意を。。。
日本の航空会社みたいに、アナウンスかけて待ってはくれないよ~^^

*日本の航空会社でも2回ほど乗り遅れの経験あるが涙。。