やり方よりもあり方
立ったまま食事したいかなぁ?
愛想の無い店員。。。
そうも安くないメニュー
決して綺麗といえない店内。。。
顕在的欲求では、あまり求められなさそうなところが、結果もとめられていることに。。。(流行っているということは、そういうことだよね)
潜在的欲求の掘り起こしに関しては、次回^^
以前は、プライドとかのために自分を沸立たせようと、金も無いくせに、ビジネスクラスやグリーン車に乗っていたけど、今はベストで仕事に望めるためだけの経費と考えている。
この自信がつくと、不思議なんだけど、人にどうみられようと構わなくなってきた、何といわれようが、仕事を断られようが、全くお構いなし。
顧客の手段になりきって出来ることをやるのみ! なんとも清々しい気持ちで仕事が出来る^^
そういえば、高所恐怖症も、そういうことだったんだと思う、引きずられ落とされること、今の場所から落ちることに、恐れなくなれた今は、潜在的にも顕在的にも、高いところへの恐怖がなくなったんだと思う。
この、進化は、僕にとって大きな進化だと思う。
無くなっても、また最初からやればいい!!
正に、摩訶不思議
自分自身が高いところを怖いと思わないこの感覚が不思議でなりません。
あれほど苦しめられた高所恐怖症が、万里の頂上の、ものすごく高く急斜面を登り切ったとたんに、直りました。
なんか、僕の人生の体験で何度かあるんですが、す~っと体に何か感じるものがあって、それがす~っと入ってきたとたんに、上手くことが進むのです。
それが、高所恐怖症を克服できるとは!!!
こういうのは、お友達のQさん(石田久二さん)とかに今度聞いてみよ。
なんか、自分の中で確信的な自信ができる瞬間なんだろうな。。。
=~=~=~=~=~
さて、北京では、講演会が開催されました。
日本で言う、厚労省にあたる、国務院のすんごい偉い人、北京の市長、北京栄養士会の会長、などなど早々たるメンバーの前で高齢者の食事に関する講演をさせて頂きました。
求められることを察して相手の立場で取り組む訓練は続きます^^
不思議な出来事を体験しました。
実はつい2016年06月19日まで、物心ついてから40年近く高所恐怖症だったのですが突如として直りました。
この今もホテルの8階でブログを書いていますが、ガラスに近づいて下を見ても全く怖くありません^^
北京での出来事でした。。。。。
続きは明日~=~=~=
さて、今回は北京に訪問して参りました。 市場の大きさには驚きますね。
介護施設などを視察してまいりました。
これまで、培ってきたノウハウが活かせると思います。
中国人の方と酒を交わし、人類みな兄弟を再認識^^
相手を受容するって本当に大変です。
基本的に人は自分と異なるものを拒絶することで自分を正当化して守ろうとする気質はあります。
それは、それで、まず受容することからスタートだと考えています。
それさえわかれば、心理学なんて必要ないと思うのが私の持論です。
さて、今日もよい一日になりそうですね
人生で最も大切なことは、機嫌よくすること
嚥下食に取り組む前に読んで頂きたいページです。
登録不要完全無料です。
http://ene.osakagas.co.jp/product/kitchen/suchikon-recipe/special/engeshoku/enge3.html
ひさしぶりに、大学で講義にお招きいただきました。
実は、10年間大学で講師をしていましたが(非常勤)2年前に10年目を迎えて、 非常勤は引退しております。
学生たちも一生懸命学んでおられ、私自身も今回良い刺激になりました。
講師からみる学ぶ人の姿勢ですが、
ひとつめには、給与を貰いながら学んでいるのか、お金を払って学びに来ているのか、の違いがあります。
もうひとつは、学校に来ていることで満足、学びに出向いているだけで満足なのか、投資した学びの為の時間やお金を、この学びで必ずそれ以上にするんだと言う姿勢があるかないか、の違いだと思います。
実際、僕は前者の違いより、後者の違いが、学ぶ人の成長度合いに大きく影響すると考えています。
学びとは、エゴではなくて、その学びを活用して社会の一員として活躍するためのステップです。
学びの場の門をたたくことは、とても前向きで素晴らしいことですが、学校に来ていることで満足、学びに出向いているだけで満足することだけは避けなければいけません。
ミラノでは子どもたちも同行で大はしゃぎ^^
美味しいところにいると、ココロも幸せになります^^
ドーム近くのアーケードの有名な踵をつけてぐるぐる回ると幸せになるというところ
スーパーマーケットによるのが大好きなので色々と物色してしまう。
朝食も、ホテルでは無しにして、スーパーで買うと、いろんなものが食べれるし、とにかく安い!!
夕食は、ミラノの地元の人に愛される、BIGPIZZAへ
もりもりピザを堪能しました!!
ピザブラザーズが、おいしいピザを焼き上げてくれます。
地元のお店のファンでいつも満席のお店です^^
あー美味しかった~!!
チョコレートのリンツ館の前には、僕も待っています^^ ←嘘
ワイン館には、様々なフレーバーや色合いのサンプルがありとっても楽しかったなぁ
できれば、もう少し長期滞在して、3日はかけて見て回るべきでしたが、まあ、美味しかったしいいか!!
ランチはもちろんイタリアン^^
仔羊ソテーとルッコラのサラダ(肉がジューシーでルッコラとバッチリの相性チーズも美味しい羊のチーズだよ
ミラノ風ピザ(サフラン風味のマルガリータって感じ)超美味しい
あー美味しかった~^^
ヴェローナといえば、ロミオとジュリエット
ロミオとジュリエットの舞台は。。。。
なんと、後から作らたものである←これほんと
ロミオとジュリエットの恋は、5日間の出来事←これもほんと
という事で、なんとも、歴史とは意外なものだと感嘆の気持ちに浸りながらやはりお腹は空く。。。
カプレーゼが非常にダイナミック^^
サラダにも丸ごとモッツアレラ~
もうたまりません^^
食欲が加速~ ジェノベーゼピッツア 超シンプルなマルゲリータに、生のジェノベーゼソースが乗っただけ。
そして、揺るぎない美味しさのマルゲリータ!!
おいひぃ。。。
ハムの盛り合わせを追加注文して、ワインを愉しみました^^
コロッセオのすぐそばで
素敵な雰囲気の川も流れちゃって、とてもコンパクトでありながら、様々な歴史を感じ、そして美味しい街でした。
Verona!! Evviva!!