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【欧州滞在記20150810】

 

ヴェローナの空港に到着したら、あんまりにも小さい空港でびっくりしたけど。。。。

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いきなり寿司屋さん(笑)

 

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まぁまあいい値段する。。。

そして、イタリアで働く中国人が作るお寿司。。。(まぁよくあるパターン)

でも、お店の雰囲気もメニュー作りも色々と勉強した感じが伺え好感度はあり。(食べないけどね。。。)

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ハイカラなイタリア女性も絵になります。

他にはエスプレッソバーや軽食(サンドイッチ)やさんなどがありました。

で、なんとヴェローナの空港には、鉄道が通っていないのだ・・・バスで市内に向かいました~^^

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バスの車窓からこんな景色が広がります!

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歴史ある建造物たち(予測)をたくさんくぐり抜けます。

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地図を平面で見て向かうと大体迷う僕は、今回も迷いまして。。。

やはりグーグル先生は最強です!!

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僕を無事にホテルや近くのスーパーに誘ってくれます^^

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しかし、英国からイタリアに来たら物価の安さに驚愕します!!
日本と同じくらいかな??

 

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欧州には街中によくある、安売りスタイルのスーパー。

日本ではあまり見かけませんよね?!

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とにかく山済みにしてあり、そこから選んで買ってゆきます。

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乳製品やハムソーセージ類がとにかく安い!!!

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チーズ食べ過ぎるやん。。。

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ハム食べ過ぎるやん。。。

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という事で、どんどん膨らんでいく僕の夢と希望と身体。。。。。

 

【欧州滞在記20150809】LCCに乗る

ロールクラシックチーズケーキ。。。。。美味しそうだ

ローコストキャリア。。。。。なんかサービス悪そうだ。。。

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しかしながら、この長旅では、背は腹に変えられぬ。。。

ローコストキャリア=LCCでロンドンガトウィックからミラノにフライトしたのだ~

自分でチケット購入のための情報入力をすべて行い、券も自ら発券またはQRコードを取得するのだ!

なので、荷物預けをするのも、チケットレスで、発券すらない、厚紙の千切れるチケットを貰わずに飛行機に乗り込むのだ!←ちょっと衝撃。

 

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飛行機はケチった分、ラウンジで精一杯贅沢してやろう^^

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朝のワインは五臓六腑に染み渡るぜ~。。。

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あんまりのんびりしすぎると、飛行機に置いてかれそうになるのでご注意を。。。
日本の航空会社みたいに、アナウンスかけて待ってはくれないよ~^^

*日本の航空会社でも2回ほど乗り遅れの経験あるが涙。。

【欧州滞在記20150808の夜^^】

ロンドンの建物が好きだ!

そして内装もかっこいい^^

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タイルとかの使い方も超洒落ている。

そして、その伝統的な店舗が気楽に利用できるのもいい!!

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定番の調味料たち

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ビールは、1Pint^^(586ml)

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シュリンプ&チップスにしてみた^^

衣は細かいパン粉だったけど、これもいい!!

添えはインゲンのサラダだ(超緑な香りがした)

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そしてミートパイ^^

濃厚なホロホロの煮込んだ肉が詰まっている^^

美味じゃ~!!

しかし英国は物価が高い(日本円が弱い)

2品とビール2杯で約1万円。。。

【欧州滞在記20150808】

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ホグワーツに入学したのだ~^^

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魔法のお勉強も結構大変だから、いっぱい食べてきました^^

チキンの丸焼き1/2とか。。

鶏肉をじっくりと丸焼きにして、半分に切り分けてあるんだよ!!
骨の周りのお肉も、柔らかいお肉も、皮も美味しい^^ きっとモテメシアカデミーでも食べることが出来るよ!!

 

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フィッシュアンドチップスも食べちゃった!!

フィッシュアンドチップスには、白身の身の厚い魚がいいね!! モルトビネガーとレモン+ケチャップで食べると美味しいよ~^^

 

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あ、そうそう、これはみなさんのような一般人が乗るための電車のオイスターチケットだよ!!
自動販売機で帰るし、自販に日本語表記もあるよ(でも変な日本語で英語の方がわかりやすかったり。。。。(笑))

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【欧州滞在記20150807】

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英国に到着してダブルデッカー(2階建てバス)で街を巡ります。
バスの乗り方を覚えるととっても便利な交通機関で、さらに景色を楽しめます!!(写真はトンネルだけど。。。)

物価の高いロンドンなので、ぜひ上手く公共交通機関を使いこなしてください。
オイスターカードを作ると便利ですよ!!

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とにかく駅や建物がかっちょええ~^^

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【2015 シュウオオニシ 欧州へ行く】

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欧州へ行きたいか~^^
ということで、意気込んで準備進めないといけなかったんですが、とっても急遽な感じで、前日まで水戸黄門

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ということで、出発前夜24時過ぎに自宅に到着して、なんと5時台の電車で中部国際空港にGO!!

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とりあえず、もう飲むしかないということで、朝ビーを堪能して、出発進行と相成りました^^

欧州訪問は2年ぶりです。

新しい発見や出会いを楽しみに日本を後にしたのでした。。。。

 

*国際線で出発する場合には2時間前に空港にゆきます。これは、絶対に守ったほうがいいです。 特に日本でない空港など平気で乗り遅れそうになります。(そのときは気合で乗り込むべくして猛烈にアピールしましょう。)この僕はちなみに2度ほど飛行機に乗り遅れる失態を犯しています。 しかし、冷静に猛烈に抗議をして次の飛行機に搭乗していますが、ぜひマネしないでください。。。

【現象には必ず理由がある】

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加熱対象(食材)に熱を伝える、加熱調理を行う際には、その加熱条件下での、熱伝導性を理解することは大変重要なことである。
また、加熱対象(食材)の熱量(カロリー)が、高ければ、当然加熱時間は、長くかかる。
BBQで野菜と肉を同時に焼くと、野菜の方が早く焼けるのは、そのためである。

そして、「熱は高い方から低い方に伝導する。」その特徴を知っておくことも、加熱原理を理解する上では、大変重要なことである。

【現象には必ず理由がある】

【現象には必ず理由がある】

温泉卵は、卵白の熱凝固温度73℃と卵黄の熱凝固温度68℃の性質を利用して、ちょうどその間、70℃の温度で20分間加熱することにより、調理することが可能である。
今日では、家庭用スチームコンベクションを含めて、高性能な調理機器があるため、誰もが容易に調理することが出来る。
まあ、そんなものは無くても、空になった、カップ麺の容器を洗浄しておいて、卵と熱湯をいれお皿で蓋をして15~20分程度放置しておいても、温泉卵は簡単に作ることも出来る。
理由を理解すれば、現象を起こす方法の
選択肢は無限に広がる!

調理は実に面白い。

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