【逃亡 2014年7月20日 タイ ハラール2】

ハラールとは、いろんな物品に及ぶ、例えば、「レッドブル」
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これにも、ハラール認証が!!
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ちなみに、このレッドブルは、炭酸が入っていなくて、超あんまい^^;
韓国海苔じゃなくて、タイ海苔です。
これは結構一般的なタイのスナック?!おつまみ?!
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これにもハラール認証が!!
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やはり、お召し上がりになられる方の、不安要素をなくすというのが食の基本だと、これまでと違った見方からも再認識しました。

【東岡崎駅の明月さんに行ってフォアグラ食べてきたよ】

フォアグラが食べれる居酒屋 名鉄本線 東岡崎駅の『明月』さんに、お邪魔しました^^
*もちろん、明月さんの凄いところは、フォアグラだけじゃないんだよ!!!
詳しくはこちら ↓ ↓ ↓
明月さんのホームページ 
FBページもあるよ ↓ ↓ ↓
東岡崎駅 明月
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とっても活気あふれる、満員でギュンギュンの店内です。
ちょっと、大人な居酒屋さんで、チェーン店には無い良さが際立っています。
例えばね、お料理一つ一つ、しっかりと厳選された材料で、手間隙惜しまないで造られていることが、一口食べれば実感できます!!!
飲み物も、ちょっと贅沢感を味わえる、厳選した飲み物がドリンクメニュー表に並びます^^
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とっても、新鮮なお刺身とこだわりのしょうゆ!!
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みんなで、あまりにも美味しそうで、一気に食べちゃって、写真の無い、モツ鍋^^
〆の麺がこれまた美味しい^^
超満足して、帰ってきました~!!
ごちそうさまでした~!!!!!

【逃亡 2014年7月20日 タイ ハラール 】

バンコクにはイスラム人街があるのだ^^
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そこには、ハラールと言われる、イスラム教徒が、食すことの許される食事を提供するお店が立ち並びます。
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異教徒の私たちには少し違和感がある雰囲気です。
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基本的な考えは、豚・アルコール抜きで、動物は基本的にイスラムの教えに法り処理を行ったもののみを食します。
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甘いパンの中に、山羊のチーズが入っている前菜
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ギュロスピタは、ラム肉の棒状のハンバーグみたいな食べ物で、とっても美味しい^^
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フライドライスは、八角やちょうじなど、結構一般的な日本人の人だと、驚くような、エスニックな味付けです。
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メニュー表には、堂々とハラールのマークがついています。
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このハラールに関しては、また改めて、掲載してゆきます。
現在、景気の急上昇のイスラム諸国の方たちが、日本に旅行に来られたり、ビジネスに来られたり、またオリンピックに向けて、多くの来日イスラム教徒が居られることが想定されます。
その際に、異教徒の私たちが、気をつけるべき点など、勉強中です。

【世界で使える食の言葉 Could you please change my seat?】

よく、『何を食べるより、誰と食べるか』って言うじゃない。
でも、僕は『誰と食べるより、どこで食べるか』だと思うんだよね。
デイトしても、雰囲気のいい、清潔感あふれるお店でお食事したら、
女性もうっとりしちゃうでしょ!!
だから、お席はとっても大事なのです。
で、時には海外で席の案内を受けたときに、チェンジしてほしい事もあるでしょ。
そんな時には、『Could you please change my seat?』と質問してみよう。
きっと素敵な席に変えてもらう事ができます。(空いてればね)
イェイ^^DSCF3423_R.jpg

【逃亡 2014年7月20日 日本から逃げてきたくせに日本食 それもラーメン】

すごい列だぜ!!!さすが、バンコクNO.1人気のお店
ほとんど現地のお客さんばかりだね!!!
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バンコクには日本料理やも日本のものが売っている店もいっぱいあります。
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餃子も普通に美味しい!!!
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テーブルセッティングだって、ほぼ日本^^
アジアの国では基本テーブルにペーパーを置かないんだ。
なぜだって?? それは、全部持ち帰られちゃうからなんだ^^;
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おつまみ的なのも、普通に美味しいよ^^~
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なんで、そんなところで、のんびりラーメン食べてるんだって?!?!
アジアでラーメン店をプロデュースするからだよ。
これから、が~んといくよ~!^^!

【逃亡 2014年7月20日 緑色な食べ物たち】

なんだか、見覚えのあるボトルのお水を、バンコクのイオンさんで買いました。
安心感が満載です。
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それから、タイでは良質なアスパラが、たくさん取れます。
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僕が欧州で働いていたときも、タイ産のアスパラは高級食材のひとつでした。
ホワイトアスパラは、欧州産が重宝されて、グリーンはタイ産が重宝されてました。
基本同じはずなのにね~
そうそう、知ってる人も多いと思うけど、土をかぶせて育てると、白いアスパラになって、土をかぶせずに育てると、グリーンアスパラになるんだってさ~。
おもろいね!!!
逆に、寒くないといいホワイトアスパラは出来なんですねきっと。。。